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VOGHERA – Una manifestazione per celebrare un prodotto del territorio. Un evento per incentivarne la produzione e il consumo. Ma anche un appuntamento pubblico per cercare di salvare un prodotto gastronomico ancora in pericolo di estinzione. Sarà tutto questo… anche questo (oltre ad una occasione per stare insieme e animare la città), la 6° Sagra del Peperone di Voghera, edizione 2026, che si terrà domenica 13 settembre 2026 in Piazza Duomo a Voghera.

L’avvenimento, curato delle associazioni “Slow Food Oltrepò Pavese A.P.S. e PepeVo’”, e con il patrocinio del Comune, è stato presentato questa mattina in municipio alla presenza della sindaca Paola Garlaschelli, dell’assessora al Commercio Martina Fariseo e dell’esponente territoriale di Slow Food Tersio Nardi.

“Il Comune di Voghera patrocina con convinzione questa iniziativa – ha commentato il sindaco -, che abbiamo accompagnato fin dalla sua prima edizione e che negli anni è cresciuta diventando un appuntamento capace di raccontare la nostra identità, l’agricoltura e la cultura del buon cibo.”

“Sono molto felice di presentare questo appuntamento: perché rappresenta molto più di una semplice manifestazione gastronomica – ha detto l’assessore Fariseo -. Infatti il peperone di Voghera è un prodotto che racconta la nostra storia, la nostra tradizione, la nostra identità. Per noi, come amministrazione, valorizzarlo significa valorizzare le nostre eccellenze ma anche il lavoro delle persone che ogni giorno contribuiscono a tenere viva la cultura e la tradizione del territorio.”

Teresio Nardi, da fine tecnico del settore, nel suo intervento ha inviato a partecipare ad un evento che ha come protagonista “Un prodotto che stanno scomparendo”, che “fa parte della nostra storia”, e che “Non è giusto perdere” perchè rappresenta “quello che eravamo”.
Fra un ricordo d’infanzia e un aneddoto, Nardi ha ricostruito la storia del Peperone verde di Voghera, da varietà completamente dimenticata; alla sua lenta (e non ancora definitiva) rinascita dopo gli anni 2000: con i primi puorparler fra agricoltori, le prime selezioni, con l’intervento dell’Università; e poi con la nascita dell’associazione… fino all’arrivo di Slow Food e l’inserimento del Peperone di Voghera nel progetto dei cibi che stanno scomparendo; nonchè la nascita del “Presidio Slow Food” (cioè, come ha spiegato Nardi, di un gruppo agricoltori che realizzano un prodotto che rappresenti la storia di un territorio e che abbia caratteristiche uniche, diverse da tutte le altre.

Non a caso oggi in municipio, all’illustrazione della Sagra 2026, erano presenti diverse aziende produttrici: che hanno raccontato la realtà fatta di difficoltà ma che piacevoli sorprese: come, grazie ai ‘social’, il Peperone Verde di Voghera abbia varcato i confini non solo della città ma anche della Lombardia… con richieste di piantine arrivare da diverse regioni italiane, dalla Toscana alla Puglia (al che, Teresio Nardi, da esperto del settore, onde evitare sorprese e strani ‘incroci’, ha invitato a procedere con la registrazione della varietà presso l’Anagrafe Ministeriale: “in modo che il nome sia tutelato”).

Spero, ha poi concluso Nardi, che la storia del Peperone di Voghera prosegua. Che se ne produca abbastanza per soddisfare le richieste e, un giorno, per poter attivare le varie attività di trasformazione.”

Per il programma della giornata del 13 leggi l’articolo sotto

VOGHERA 26/08/2026: A settembre la sesta sagra del Peperone di Voghera