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VOGHERA – La città di Voghera si prepara a celebrare uno dei suoi prodotti agricoli più identitari: il Peperone di Voghera, protagonista della 6ª Sagra in programma domenica 13 settembre 2026, dalle 9 alle 18, nella centralissima piazza Duomo.

L’evento è organizzato con il patrocinio del Comune di Voghera e delle principali realtà del territorio, tra cui Slow Food Oltrepò Pavese, PepeVo, Distretto di Cibo Bioslow Oltrepò Pavese, Coldiretti Pavia, Istituto Santachiara, Slow Food Casteggio e Cantine Torrevilla.

PROGRAMMA DELLA GIORNATA

La sagra si aprirà sotto i portici di piazza Duomo con l’avvio del mercato dei produttori, dove saranno presenti le bancarelle dedicate al peperone e alle eccellenze agroalimentari locali.

Alle 9.30, sotto la tensostruttura, si terrà l’inaugurazione ufficiale con degustazioni curate dall’ODPF Santa Chiara e dalle Cantine Torrevilla, seguite dal tradizionale brindisi inaugurale.

A seguire, alle 10.30, spazio all’approfondimento con il dibattito dedicato al Peperone di Voghera – Presidio Slow Food, che vedrà la partecipazione di: – Associazione Slow Food Oltrepò Pavese A.P.S. – Università di Pavia – I.T.A.S. Carlo Gallini – Produttori del territorio. Il confronto sarà aperto al pubblico presente.

Alle 12.00, sarà servito a offerta un grande risotto in piazza, preparato da Oltrepavia e accompagnato da un calice di vino. Sarà inoltre presente un food truck con prodotti locali.

Il pomeriggio sarà dedicato alle degustazioni di piatti cucinati da osterie slow food e chef dell’Alleanza Slow Food: ore 14.00 – Ristorante La Pineta, Chef Danilo Nembrini; ore 15.30 – Osteria del Campanile, Chef Maurizio Toscanini; ore 17.00 – Ristorante Selvatico, Chef Piera Spalla e Michela Selvatico. I piatti saranno accompagnati dai vini del territorio, grazie alla collaborazione dell’enologo Mario Maffi.