VOGHERA 02/03/2015: Scuola. “Vino: tra cultura e tradizione”. Una lezione nelle sezioni A C G della Dante

VOGHERA - Lo scorso sabato 28 febbraio, gli alunni dell’I.C. Via Dante – Voghera classe seconda delle sezioni A – C – G della scuola secondaria di primo grado hanno avuto l’opportunità di approfondire la parte del programma di tecnologia dedicata al vino e al suo ciclo produttivo grazie ad una lezione ad hoc dal titolo “Vino: tra cultura e tradizione”. Relatore dell’intervento è stato Luigi Metropoli, il quale, a valle di una formazione umanistica (Laurea in Lingue straniere presso l’Università di Napoli L’Orientale e Dottorato in Italianistica a Padova), si è lungamente interessato dei legami fra la cultura del vino e la storia della letteratura, sia da addetto nel settore enogastronomico, sia in qualità di vicepresidente dell’associazione culturale Divino Scrivere di Modena, che lo ha portato a tenere corsi, ad organizzare eventi e a curare la relativa webzine.

La lezione ha rintracciato le origini del vino nella storia e la sua evoluzione attraverso i secoli, sottolineando l’importanza di un corretto approccio alle bevande alcoliche, e il loro valore di rappresentanti di un territorio. L’evento ha raccolto pienamente lo spirito dell’ormai prossimo EXPO, sottolineando agli studenti l’idea del cibo come cultura e valorizzando le tipicità dell’Oltrepò.

 

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